{"id":22407,"date":"2020-07-22T08:22:04","date_gmt":"2020-07-22T07:22:04","guid":{"rendered":"https:\/\/damune.com\/salzblume-aus-dem-ebro-delta\/"},"modified":"2024-10-25T05:34:51","modified_gmt":"2024-10-25T04:34:51","slug":"salzblume-aus-dem-ebro-delta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/damune.com\/de\/salzblume-aus-dem-ebro-delta\/","title":{"rendered":"Salzblume aus dem Ebro-Delta"},"content":{"rendered":"

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Das Blumensalz Delta Ebro ist ein delikates Salz, das t\u00e4glich von Hand nach traditionellen Methoden im Naturpark Ebrodelta (Biosph\u00e4renreservat) geerntet wird. Ideal zum W\u00fcrzen aller Arten von Lebensmitteln.<\/strong><\/p>\n

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Einf\u00fchrung<\/strong><\/p>\n

Dieses Salz wird von Hand geerntet, indem die Oberfl\u00e4che der Salzbecken abgesch\u00f6pft wird, wobei nur die Salzkristalle gewonnen werden, die sich auf der obersten Schicht gebildet haben.<\/p>\n

Wie wird es verwendet?<\/strong><\/p>\n

Meersalz mit einem delikaten Geschmack, einer leichten und feuchten Textur und einem hohen Mineraliengehalt wird von K\u00f6chen und Gastronomen bei der Endzubereitung von Lebensmitteln (Salate, gegrilltes Fleisch, G\u00e4nseleber, Schokolade, S\u00fc\u00dfigkeiten, Fisch und Gem\u00fcse) und auch auf dem Tisch verwendet. Es muss weniger Salz verwendet werden als herk\u00f6mmliches Salz, da es reiner ist und sich leichter in Lebensmittels\u00e4ften oder im Mund aufl\u00f6st.<\/p>\n

Vorteile f\u00fcr die Gesundheit<\/strong><\/p>\n

Dieses Salz enth\u00e4lt bedeutende Mengen an Kalzium- und Magnesiumsalzen, die als gesundheitsf\u00f6rdernd angesehen werden. Beim Sammeln und Verpacken werden keine Antifeuchthaltemittel, Verklumpungsmittel oder Zusatzstoffe verwendet, noch wird ihm Jod oder Fluor zugesetzt. W\u00e4hrend des nat\u00fcrlichen Prozesses der Salzkonzentration durch Verdampfen des Meersalzes bis zu seiner Kristallisation sorgt die hohe Salzkonzentration pro Liter daf\u00fcr, dass weder Bakterien \u00fcberleben k\u00f6nnen noch irgendeine andere Lebensform.<\/p>\n

Verpackung<\/strong><\/p>\n

Glas: 150g. Ma\u00dfe: 6,25*6,25*8cm. 6 Gl\u00e4ser pro Karton. Ma\u00dfe: Kasten: 20*14*11cms. GW: 1.82Kg.<\/p>\n

Doypack: Im versiegelten Doypack pr\u00e4sentiert, wodurch der Kontakt mit der Luft und fremden Elementen verhindert wird. Tragf\u00e4higkeit: 750g. Ma\u00dfnahmen: 16*23+4.5cm<\/p>\n

Technische Daten<\/strong><\/p>\n

Produktbeschreibung: Solar verdampftes Meersalz aus dem Mittelmeer, das nach traditionellen Methoden von Hand geerntet wird.<\/p>\n

Herkunft: Delta de l’Ebre (Spanien).<\/p>\n

Zutaten: Zutaten: Meersalz aus dem Mittelmeer.<\/p>\n

Aussehen und Geruch: Wei\u00df und geruchlos.<\/p>\n

Anwendungen: Dieses Salz ist f\u00fcr den kulinarischen Gebrauch bestimmt.<\/p>\n

Allergene: Dieses Salz enth\u00e4lt keine bekannten Allergene oder spezifische Bestandteile. Es ist glutenfrei.<\/p>\n

Zusatzstoffe: Enth\u00e4lt keine Zusatzstoffe.<\/p>\n<\/div>

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150g – Online Kaufen<\/p>\n<\/div>

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750g – Kaufen Kaufen<\/p>\n<\/div>

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