{"id":22580,"date":"2020-07-23T12:01:36","date_gmt":"2020-07-23T11:01:36","guid":{"rendered":"https:\/\/damune.com\/safran\/"},"modified":"2024-11-13T18:20:17","modified_gmt":"2024-11-13T17:20:17","slug":"safran","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/damune.com\/de\/safran\/","title":{"rendered":"Safran"},"content":{"rendered":"

Superior Safranf\u00e4den<\/strong><\/p>\n<\/div>

\"DAMUNE<\/a><\/span><\/div><\/div>
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Sargol Safranf\u00e4den<\/strong><\/p>\n<\/div>

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Super Negin Safranf\u00e4den<\/strong><\/p>\n<\/div>

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Safran Pulver<\/strong><\/p>\n<\/div>

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Einf\u00fchrung<\/strong>
\nWir bieten 100 % reine Safranf\u00e4den und Safranpulver der Kategorie I Superior gem\u00e4\u00df der Norm ISO 3632 mit einem hohen Gehalt an Kroketin, Picokrozin und Safranal und einem niedrigen Gehalt an Feuchtigkeit und Blumenabf\u00e4llen in der gesamten Produktpalette (verpackt und in loser Sch\u00fcttung) an. Da wir stets Safran aus der letzten Ernte liefern, ist unser Produkt von hoher Qualit\u00e4t f\u00fcr die anspruchsvollsten Geschm\u00e4cker.<\/p>\n

Wie zu verwenden?<\/strong>
\nDie beste Art und Weise, den Safranf\u00e4den Geschmack zu entziehen, besteht darin, sie in hei\u00dfer (nicht kochender) Fl\u00fcssigkeit (Wasser, Milch, …) mindestens 20 Minuten lang einzuweichen, bevor sie dem Rezept hinzugef\u00fcgt werden. Wenn man Safranf\u00e4den zu Rezepten mit viel Fl\u00fcssigkeit hinzuf\u00fcgt, wie Suppen oder Eint\u00f6pfe, wirft man sie einfach mit den restlichen Zutaten hinein. Je komplexer die Zutaten in einem Safran-Gericht sind, desto subtiler oder sogar ununterscheidbar ist der Safran-Geschmack. Um Safran zu kennzeichnen, verwenden Sie keine anderen starken Gew\u00fcrze.<\/p>\n

Einige Rezepte empfehlen, den Safran vor der Verwendung zu r\u00f6sten. Bei unserem Safran ist das nicht n\u00f6tig: Er hat bereits die richtige Trockenheit, um entweder eingeweicht oder zu Pulver zersto\u00dfen zu werden. Der einzige Grund, warum Sie vielleicht an anderer Stelle lesen, dass Safranf\u00e4den vor der Verwendung weiter getrocknet werden sollten, ist, dass minderwertiger Safran m\u00f6glicherweise zu viel Feuchtigkeit enth\u00e4lt, um sein Aroma, seine Farbe und seinen Geschmack gut freizusetzen.<\/p>\n

Wie der Unterschied zwischen der Verwendung von Safranf\u00e4den und Safranpulver zeigt, sind beide ausgezeichnet. Beide sind einfach zu verwenden. Es kommt auf die pers\u00f6nliche Vorliebe an. F\u00fcr maximale Flexibilit\u00e4t w\u00e4hlen Sie die F\u00e4den (kann sie jederzeit zerdr\u00fccken). Falls keine Zeit zum Einweichen bleibt, verwenden Sie Pulver. Vermeiden Sie Schneebesen (die F\u00e4den k\u00f6nnen sich verheddern) und Holzutensilien (absorbieren die Eigenschaften des Safrans).<\/p>\n

Safran l\u00e4sst sich gut mit Aromen\/Texturen wie Anis, Mandeln, Fisch, Kartoffeln, Reis, Schokolade, Orange, Zitrone, Blumenkohl, wei\u00dfen Bohnen, Lamm, Krustentieren und Huhn kombinieren.<\/p>\n

Gesundheitliche Vorteile<\/strong> *
\nDie Vorteile des Safrans* sind zahlreich, aber hervorzuheben sind: Magenst\u00f6rungen, Diabetesbehandlung, koronare Herzkrankheiten, pr\u00e4menstruelles Syndrom, psychische St\u00f6rungen, Krebsbehandlungen, Anregung der sexuellen Leistungsf\u00e4higkeit, Antidepressivum, Entz\u00fcndung der inneren Organe, Kr\u00e4mpfe, Schlaflosigkeit, Arthritis, …<\/p>\n

* Mehrere Quellen: Pr\u00e4ventiv- und Sozialmedizin, NIUM Bangalore, Karnataka, Indien; Universit\u00e4t der Vereinigten Arabischen Emirate; University of Alberta, Kanada; ARC Centre of Excellence in Vision Science und Universit\u00e4t L’Aquila; Medizinische Fakult\u00e4t, Iranische Universit\u00e4t f\u00fcr Medizinische Wissenschaften, Teheran, Iran; University of Guelph, Guelph, Ontario, Kanada, www.news-medical.net;<\/p>\n<\/div>

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Safranf\u00e4den und -pulver unter der Marke des Kunden<\/strong><\/p>\n

Wir verf\u00fcgen \u00fcber umfassende Erfahrung in der Entwicklung und Bereitstellung verschiedener Pr\u00e4sentationen und Verpackungen f\u00fcr Kunden im Industrie- und Einzelhandelskanal, sowohl f\u00fcr Safranf\u00e4den als auch f\u00fcr Safranpulver. Wir verf\u00fcgen \u00fcber verschiedene Zertifikate (IFS und Bio), die die Bed\u00fcrfnisse einer breiten Palette von Kunden abdecken. Bei Fragen k\u00f6nnen Sie uns gerne kontaktieren.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-22580","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nSafran - Premium-Safran-Lieferant - DAMUNE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/damune.com\/de\/safran\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Safran - Premium-Safran-Lieferant - DAMUNE\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/damune.com\/de\/safran\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"www.damune.com\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-11-13T17:20:17+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"57\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/damune.com\/de\/safran\/\",\"url\":\"https:\/\/damune.com\/de\/safran\/\",\"name\":\"Safran - 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