{"id":23303,"date":"2020-07-28T16:15:28","date_gmt":"2020-07-28T15:15:28","guid":{"rendered":"https:\/\/damune.com\/persisches-blausalz\/"},"modified":"2024-10-24T19:14:21","modified_gmt":"2024-10-24T18:14:21","slug":"persisches-blausalz","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/damune.com\/de\/persisches-blausalz\/","title":{"rendered":"Persisches Blausalz"},"content":{"rendered":"

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Ein blaues Salz aus Persien mit einem intensiven Anfangsgeschmack, der sich schnell in einen milden Nachgeschmack verwandelt. Reich an Mineralien und Spurenelementen. K\u00f6stlich zu Desserts und wei\u00dfen Fleischgerichten.<\/strong><\/p>\n<\/div>

Einf\u00fchrung<\/strong>
\nDieses Gourmet-Salz wird in einer mehr als 260 Millionen Jahre alten H\u00f6hle in der Provinz Semman im Norden des Iran abgebaut. Das Blau wird durch „Sylvit“ verursacht, eine Variante des Kristallkaliumchlorids.<\/p>\n

Wie man es verwendet<\/strong>
\nEin nat\u00fcrliches Steinsalz, das zun\u00e4chst als starkes Salz daherkommt, aber fast sofort milder wird und einen subtilen und komplexen Geschmack mit einer milden S\u00fc\u00dfe hinterl\u00e4sst, wertet alle Gerichte auf. Am besten wird es als Finishing-Salz verwendet, das kurz vor dem Servieren \u00fcber die Speisen gestreut wird, um sowohl den Geschmack als auch das Aussehen zu verbessern. K\u00f6stlich zu Fois Gras, Tr\u00fcffelgerichten, Meeresfr\u00fcchten, Fleischgerichten oder als Getr\u00e4nkeregler.<\/p>\n

Vorteile f\u00fcr die Gesundheit<\/strong>
\nDieses Salz hat einen hohen Kaliumgehalt, der dem K\u00f6rper hilft, den Wasserhaushalt, den S\u00e4uregehalt und den Blutdruck zu regulieren. Es ist au\u00dferdem reich an Eisen und Kalzium.<\/p>\n

Verpackung<\/strong>
\nGlasgef\u00e4\u00df: 200g. Ma\u00dfe: 6,25*6,25*8cm. 6 Gl\u00e4ser pro Karton. Ma\u00dfe: Kasten: 20*14*11cms. GW: 2.42Kg.
\nDoypack: Im versiegelten Doypack, das den Kontakt mit Luft und Fremdk\u00f6rpern verhindert. N.W.: 750g. Ma\u00dfnahmen: 16*23+4.5cm<\/p>\n

Technische Daten<\/strong>
\nProduktbeschreibung: Persisches Salz wird aus den alten Meersalzlagerst\u00e4tten in Semnan (Iran) abgebaut.
\nHerkunft: Iran.
\nZutaten: Zutaten: 100% persisches Blausalz.
\nAussehen und Geruch: Farbe variiert von wei\u00dfen bis dunkelblauen k\u00f6rnigen Kristallen und geruchlos.
\nAnwendungen: Dieses Salz ist f\u00fcr den kulinarischen Gebrauch bestimmt, einschlie\u00dflich Kochen, Backen, direkte Anwendung und Lebensmittelherstellung. Es wird auch f\u00fcr Gesundheits- und Sch\u00f6nheitsanwendungen verwendet.
\nAllergene: Dieses Salz enth\u00e4lt keine bekannten Allergene oder spezifische Komponenten. Es ist glutenfrei.
\nZusatzstoffe: Enth\u00e4lt keine Zusatzstoffe.<\/p>\n<\/div>

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200g – Online Kaufen<\/p>\n<\/div>

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750g – Online Kaufen<\/p>\n<\/div>

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