La pimienta de Kampot se cultiva de forma natural siguiendo los principios esenciales de la agricultura org\u00e1nica en la construcci\u00f3n y conservaci\u00f3n del suelo, la gesti\u00f3n de plagas y la conservaci\u00f3n de especies patrimoniales.<\/strong><\/p>\nIntroducci\u00f3n<\/strong>
\nConsiderado como el Rey de las pimientas debido a sus complejos sabores y aroma picante, se consideraba un condimento esencial para los mejores chefs y sibaritas de la cocina en Francia a mediados del siglo 20.
\nNo obstante, se desvaneci\u00f3 del mercado mundial debido a las acciones del r\u00e9gimen de los Khmers Rojos. En los a\u00f1os 90 comenz\u00f3 su extensa replantaci\u00f3n.<\/p>\nFamoso por su fuerte y al mismo tiempo delicado aroma, que va desde intensamente picante a ligeramente dulce. Su sabor \u00fanico es gracias a una combinaci\u00f3n de varios factores: ricos minerales en el suelo, se cultiva en una zona entre la monta\u00f1a y el mar, abundantes lluvias y sol, y los m\u00e9todos tradicionales de cultivo de los agricultores.<\/p>\n
Los granos de pimienta son recogidos individualmente a mano por agricultores de gran experiencia, que cultivan las pimientas sin el uso de pesticidas o fertilizantes qu\u00edmicos. La pimienta de Kampot se cultiva de forma natural siguiendo los principios esenciales de la agricultura org\u00e1nica en la construcci\u00f3n y conservaci\u00f3n de suelos, manejo de plagas, y la conservaci\u00f3n del patrimonio de las especies.<\/p>\n
Beneficios para la salud<\/strong>
\nAumenta las secreciones de enzimas gastrointestinales. contiene una buena cantidad de minerales como el potasio, calcio, zinc, manganeso, hierro y magnesio. Buena fuente de vitaminas antioxidantes polifen\u00f3licos antioxidantes y flavonoides.<\/p>\nDatos t\u00e9cnicos<\/strong>
\nDescripci\u00f3n del producto: la pimienta de Kampot crece en la regi\u00f3n de Kampot (Camboya).
\nOrigen: Camboya.
\nIngredientes: 100% pimienta en grano.
\nApariencia y olor: Los colores varian seg\u00fan el tipo: negro, blanco y rojo intenso.
\nAplicaciones: Esta pimienta es para uso culinario, incluyendo cocci\u00f3n, horneado, aplicaci\u00f3n directa y procesado de alimentos.
\nAl\u00e9rgenos: Esta pimienta no contiene al\u00e9rgenos conocidos o componentes espec\u00edficos. Libre de gluten.
\nAditivos: No contiene ning\u00fan aditivo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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