{"id":22688,"date":"2020-07-23T15:22:18","date_gmt":"2020-07-23T14:22:18","guid":{"rendered":"https:\/\/damune.com\/jalapeno-rosso\/"},"modified":"2024-10-25T06:04:39","modified_gmt":"2024-10-25T05:04:39","slug":"peperoncino-jalapeno-rosso","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/damune.com\/it\/peperoncino-jalapeno-rosso\/","title":{"rendered":"Peperoncino Jalapeno Rosso"},"content":{"rendered":"

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Il Jalapeno rosso (Jalape\u00f1o Rojo) \u00e8 molto aromatico e da leggero a moderatamente piccante al peperoncino. Raggiunge un perfetto equilibrio tra il suo sapore e quello dello stufato o della preparazione.<\/strong><\/p>\n<\/div>

Introduzione<\/strong>
\nDella specie Capsicum annuum, questo jalape\u00f1o \u00e8 una variet\u00e0 moderatamente piccante, con valori compresi tra 2.500-10.000 nella scala Scoville. Famoso per il suo uso come peperoncino, il termine usato per un jalape\u00f1o rosso secco e affumicato.
\nL’origine del suo nome si trova nella citt\u00e0 di Xalapa, chiamata anche Jalapa, nello stato di Veracruz, in Messico. Esploratori spagnoli e portoghesi li introdussero in Europa e in Asia nel XV e XVI secolo.
\nTutti i peperoni sono ricchi di vitamine e antiossidanti. La variet\u00e0 rossa di jalape\u00f1o ha avuto una maturazione pi\u00f9 lunga rispetto al jalape\u00f1o verde (meno dolce), quindi i livelli di capsiacina (la sostanza chimica che rende caldi i peperoni) sono pi\u00f9 alti. Sono una fonte di vitamine e antiossidanti.<\/p>\n

Come applicarlo<\/strong>
\nIl Red Jalape\u00f1o ha un forte sapore di peperoncino con un sottile tocco dolce, che pu\u00f2 essere utilizzato in qualsiasi tipo di cucina. Si abbina molto bene a qualsiasi piatto messicano, ma si aggiunge anche a pizze, stufati, insalate, verdure e persino tortillas<\/p>\n

Imballaggio<\/strong>
\nBarattolo di vetro Polvere: 45 g. Misure: 5*5*6,7cm. 6 barattoli per scatola. Dimensioni scatola: 20*14*11cm. GW: 1 Kg.
\nBarattolo di vetro Fiocchi: 80g. Misure: 6,25*6,25*8cm. 6 barattoli per scatola. Dimensioni scatola: 20*14*11cm. GW: 1,5 kg.
\nPolvere Doypack: 250 g. Misure: 13*22,5 cm. 6 sacchetti per scatola. Dimensioni scatola: 27*18*13cm. Peso: 1,6 kg.
\nFiocchi Doypack: 300g. Misure: 16*27cm. 4 sacchetti per scatola. Dimensioni scatola: 27*18*13cm. Peso: 1,3 kg.<\/p>\n

Dati tecnici<\/strong>
\nDescrizione del prodotto: Puro Jalape\u00f1o Rosso in polvere o schiacciato.
\nOrigine: Messico.
\nIngredienti: Jalape\u00f1o Rosso.
\nAspetto e odore: rosso e odore delicato.
\nApplicazioni: Questo peperoncino \u00e8 destinato all’uso culinario, compresa la cottura, la cottura al forno, l’applicazione diretta e la produzione di alimenti.
\nAllergeni: Questo peperoncino non contiene allergeni noti o componenti specifici. Senza glutine.
\nAdditivi: Non contiene additivi.<\/p>\n<\/div>

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Macinato – Comprare Online<\/span><\/p>\n<\/div>

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Scaglie – Comprare Online<\/span><\/p>\n<\/div>

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