{"id":23514,"date":"2020-07-30T17:33:10","date_gmt":"2020-07-30T16:33:10","guid":{"rendered":"https:\/\/damune.com\/zucchero-di-palma-cambogia\/"},"modified":"2024-10-25T05:56:22","modified_gmt":"2024-10-25T04:56:22","slug":"zucchero-di-palma-cambogia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/damune.com\/it\/zucchero-di-palma-cambogia\/","title":{"rendered":"Zucchero di Palma – Cambogia"},"content":{"rendered":"

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Lo zucchero di palma della Cambogia \u00e8 un zucchero biologico con un buon equilibrio di saccarosio e fruttosio, non contiene glucosio. Utilizzato dai buongustai in cucina e nei dessert.<\/strong><\/p>\n<\/div>

Introduzione<\/strong>
\nLa palma da zucchero \u00e8 ampiamente presente in Cambogia. I contadini si arrampicano sulla cima degli alberi, tagliano lo stame che trattiene i frutti e legano un contenitore di bamb\u00f9 che raccoglier\u00e0 la linfa durante la notte. Il mattino seguente viene raccolta e portata in grandi teglie dove verr\u00e0 cotta fino a quando non si addensa. In seguito viene impastata con bastoncini di legno fino a quando non diventa solida.<\/p>\n

Come si usa<\/strong>
\nIl sapore dello zucchero di palma naturale assomiglia a quello dello zucchero di canna marrone, con note di caramello o di caramello. A differenza dello zucchero di canna, ha un sapore ricco, una bassa temperatura di fusione e un’alta temperatura di combustione, che lo rendono un’ottima scelta per l’utilizzo in pasticceria. Nella maggior parte dei casi lo zucchero di palma pu\u00f2 essere usato in metodi e quantit\u00e0 simili a quelli dello zucchero bianco tradizionale.<\/p>\n

Benefici per la salute<\/strong>
\nCon un livello glicemico molto basso (inferiore a 30), rende questo zucchero molto pi\u00f9 sano degli altri. Le sostanze presenti in questo zucchero e benefiche per la salute sono (tra le altre): potassio, magnesio, vitamina C e aminoacidi come la glutammina e l’arginina. Non contenendo glucosio, lo zucchero naturale non provoca la secrezione di insulina.<\/p>\n

Imballaggio<\/strong>
\nVaso di vetro: 100g. Misure: 6,25*6,25*8cms. 6 barattoli per scatola. Misure scatola: 20*14*11cms. GW: 1,82Kg.
\nDoypack: Presentato in doypack sigillato impedendo cos\u00ec il contatto con l’aria e gli elementi estranei. N.W.: 500g. Misure: 16*23+4,5cms<\/p>\n

Dati tecnici<\/strong>
\nDescrizione del prodotto: Lo zucchero di palma \u00e8 uno zucchero estratto dalle noci di cocco delle palme della Cambogia.
\nOrigine: Cambogia.
\nIngredienti: 100% zucchero di palma.
\nAspetto e odore: Da marrone a marrone chiaro, ha un odore aromatico e speziato.
\nApplicazioni: Questo zucchero \u00e8 destinato ad un uso culinario che include la cottura, la cottura al forno, l’applicazione diretta e la produzione di alimenti.
\nAllergeni: Questo zucchero non contiene allergeni noti o componenti specifici. Senza glutine.
\nAdditivi: Non contiene additivi.<\/p>\n<\/div>

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100g – Comprare Online<\/p>\n<\/div>

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500g – Comprare Online<\/p>\n<\/div>

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