La Pimienta Roja Larga de Kampot ofrece un bouquet complejo e único, con aromas dulces, picantes y balsámicos. Harmoniza con carnes, pescados, verduras y postres con frutas y chocolate.
Introducción
La pimienta larga roja de Kampot es una pimienta larga que se cosecha cuando las bayas están maduras y rojas. La estructura de su fragancia es bastante diferente de la de la pimienta negra y con un contenido de piperina significativamente más alto.
Se usa entero, roto en 2 o 3 partes, triturado con mortero, molido en un molinillo o rallado con un rallador de nuez moscada (moler o rallar justo antes de usarlo).
Packaging
Bolsa stand-up con fondo oval y zipper resellable. P.N.: 125g. Medidas: 14*21+4.5cms