Sal Escamas Chipre, suave y esponjosa, con un sabor suave, esta versátil sal marina gourmet del mediterráneo es ideal para cocinar, hornear y como guarnición.
Introducción
La particular forma piramidal de la sal en escamas de Chipre sea crea siguiendo un proceso de evaporación solar del agua del mar, en el que el agua se canaliza en una cadena de lagunas poco profundas y después en grandes sartenes donde el agua se calienta gradualmente, formando las formas piramidales atemporales de ésta sal. El proceso continúa hasta que la sal alcanza un 3% de humedad, pudiendo tardar hasta dos años en completarse.
Cómo aplicarla
Estas escamas de sal son conocidos por sus grandes y brillantes cristales, en forma de pirámide. Tiene el sabor suaves y característicos de las sales del Mediterráneo y es ligera y esponjosa. La gran superficie de estos cristales proporcionará una explosión de sabor salado y luego se disipará rápidamente. Ideal para sazonar carne, mariscos, verduras, pastas, sopas y salsas.
Beneficios para la salud
Libre de aditivos artificiales y agentes anti-coagulantes que pueden ser perjudiciales para la salud. Su pronunciado y distintivo sabor salado permite utilizar menos sal, una ventaja para aquellos que desean reducir su consumo de sal.
Packaging
Tarro vidrio: 100g. Medidas: 6.25*6.25*8cms. 6 tarros por caja. Medidas caja: 20*14*11cms. PB: 2.05Kg.
Doypack: Bolsa stand-up con fondo oval y zipper resellable. P.N.: 400g. Medidas: 16*23+4.5cms
Datos técnicos
Descripción del producto: Sal marina piramidal en forma de escamas del mar Mediterráneo.
Origen: Chipre.
Ingredientes: Sal marina de Chipre.
Apariencia y olor: Blanco e inodoro.
Aplicaciones: Esta sal es para uso culinario, incluyendo cocción, horneado, aplicación directa y procesado de alimentos.
Alérgenos: Esta sal no contiene alérgenos conocidos o componentes específicos. Libre de gluten.
Aditivos: No contiene ningún aditivo.