Das Blumensalz Delta Ebro ist ein delikates Salz, das täglich von Hand nach traditionellen Methoden im Naturpark Ebrodelta (Biosphärenreservat) geerntet wird. Ideal zum Würzen aller Arten von Lebensmitteln.
Einführung
Dieses Salz wird von Hand geerntet, indem die Oberfläche der Salzbecken abgeschöpft wird, wobei nur die Salzkristalle gewonnen werden, die sich auf der obersten Schicht gebildet haben.
Wie wird es verwendet?
Meersalz mit einem delikaten Geschmack, einer leichten und feuchten Textur und einem hohen Mineraliengehalt wird von Köchen und Gastronomen bei der Endzubereitung von Lebensmitteln (Salate, gegrilltes Fleisch, Gänseleber, Schokolade, Süßigkeiten, Fisch und Gemüse) und auch auf dem Tisch verwendet. Es muss weniger Salz verwendet werden als herkömmliches Salz, da es reiner ist und sich leichter in Lebensmittelsäften oder im Mund auflöst.
Vorteile für die Gesundheit
Dieses Salz enthält bedeutende Mengen an Kalzium- und Magnesiumsalzen, die als gesundheitsfördernd angesehen werden. Beim Sammeln und Verpacken werden keine Antifeuchthaltemittel, Verklumpungsmittel oder Zusatzstoffe verwendet, noch wird ihm Jod oder Fluor zugesetzt. Während des natürlichen Prozesses der Salzkonzentration durch Verdampfen des Meersalzes bis zu seiner Kristallisation sorgt die hohe Salzkonzentration pro Liter dafür, dass weder Bakterien überleben können noch irgendeine andere Lebensform.
Verpackung
Glas: 150g. Maße: 6,25*6,25*8cm. 6 Gläser pro Karton. Maße: Kasten: 20*14*11cms. GW: 1.82Kg.
Doypack: Im versiegelten Doypack präsentiert, wodurch der Kontakt mit der Luft und fremden Elementen verhindert wird. Tragfähigkeit: 750g. Maßnahmen: 16*23+4.5cm
Technische Daten
Produktbeschreibung: Solar verdampftes Meersalz aus dem Mittelmeer, das nach traditionellen Methoden von Hand geerntet wird.
Herkunft: Delta de l’Ebre (Spanien).
Zutaten: Zutaten: Meersalz aus dem Mittelmeer.
Aussehen und Geruch: Weiß und geruchlos.
Anwendungen: Dieses Salz ist für den kulinarischen Gebrauch bestimmt.
Allergene: Dieses Salz enthält keine bekannten Allergene oder spezifische Bestandteile. Es ist glutenfrei.
Zusatzstoffe: Enthält keine Zusatzstoffe.