Las perlas de Pimienta Larga de Kampot son el fruto de la pimienta roja larga. Inicialmente dulce en la boca, el picante llega suavemente. Excelente en platos acabados o de cocción lenta.
Introducción
La pimienta de Kampot se cultiva de forma natural siguiendo los principios esenciales de la agricultura orgánica en la construcción y conservación de suelos, manejo de plagas, y la conservación del patrimonio de las especies.
Se usa entero, triturado con mortero o molido en un molinillo (moler justo antes de usarlo).
Recomendamos comprar los granos de pimienta enteros, ya que la pimienta recién molida es muy superior a la pimienta comercializada ya molida. Los granos de pimienta enteros conservan su sabor indefinidamente, pero pierden rápidamente su aroma y picante después de molerse.
Packaging
Tarro vidrio: 60g. Medidas: 5*5*6,7cms. 6 tarros por caja. Medidas caja: 20*14*11cms. PB: 1,25Kg.
Tarro vidrio: 125g. Medidas: 6.25*6.25*8cms. 6 tarros por caja. Medidas caja: 20*14*11cms. PB: 2.2Kg.