La Sal Roja Alaea de Hawai Molokai es un sal de mar no procesada rica en minerales y hierro, de sabor meloso, que combina bien con todo tipo de platos, sopas y estofados.
Introducción
Agua de mar procedente de aguas alrededor de Molokai (Hawai) que se evapora y se combina con arcilla volcánica de color rojo Alaea. Esta sal marina fué utilizado por los hawaianos para limpiar, purificar y bendecir herramientas, canoas, casas y templos. Obtiene su color rojo de una pequeña cantidad de arcilla roja hawaiana (llamada Alaea), que enriquece la sal con óxido de hierro. Sal Alaea roja de Hawai es el condimento tradicional y auténtico para los platos nativos de Hawai, como cerdo Kalua y carne seca de Hawai.
Cómo aplicarla
Con su maravilloso sabor suave y terroso, es perfecto para asar a la parrilla carnes, aves y mariscos, y en sopas y como toque final para muchos platos de verduras. Gana popularidad como complemento para helados y postres de chocolate.
Beneficios para la salud
La sal roja de Hawai se compone de hasta 80 minerales naturales diferentes, incluyendo el potasio y el magnesio, que típicamente son extraídos en las sales de mesa transformadas. Estos nutrientes ayudan a regular la presión arterial y mantener los huesos fuertes. Rica en óxido de hierro (fuente de hierro en la dieta digerible).
Packaging
Tarro vidrio: 200g. Medidas: 6.25*6.25*8cms. 6 tarros por caja. Medidas caja: 20*14*11cms. PB: 2.42Kg.
Doypack: Bolsa stand-up con fondo oval y zipper resellable. P.N.: 750g. Medidas: 16*23+4.5cms
Datos técnicos
Descripción del producto: Sal marina del Pacifico combinada con arcilla roja de Molokai purificada.
Origen: Molokai (Hawai-EEUU).
Ingredientes: Sal marina del Pacifico y arcilla Alaea de Molokai.
Apariencia y olor: El color de los cristales varían de rojo medio a intenso.
Aplicaciones: Esta sal es para uso culinario, incluyendo cocción, horneado, aplicación directa y procesado de alimentos.
Alérgenos: Esta sal no contiene alérgenos conocidos o componentes específicos. Libre de gluten.
Aditivos: No contiene ningún aditivo.