Alaea Red Salt Hawaii Molokai ist ein unbehandeltes Meersalz, das reich an natürlichen Mineralien mit hohem Eisengehalt ist. Es hat einen milden Geschmack, der gut zu allen Arten von Gerichten, Suppen und Eintöpfen passt.
Einführung
Das Meerwasser stammt aus den Gewässern um Molokai (Hawai), das verdunstet und sich mit rotem Alaea-Vulkanton verbindet. Das Alaea-Meersalz wurde von den Hawaiianern zur Reinigung, Säuberung und Segnung von Werkzeugen, Kanus, Häusern und Tempeln verwendet. Es erhält seine rote Farbe durch eine kleine Menge roten hawaiianischen Lehmes (genannt Alaea), der das Salz mit Eisenoxid anreichern soll. Alaea Rotes Hawaiianisches Meersalz ist das traditionelle und authentische Gewürz für einheimische hawaiianische Gerichte, wie Kalua-Schwein, hawaiianisches Dörrfleisch und Stangen.
Wie man es verwendet
Mit seinem wunderbar milden und erdigen Geschmack eignet er sich hervorragend zum Grillen und Braten von Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten, in Suppen und als dramatischer Abschluss vieler Gemüsegerichte. Immer beliebter wird er auch als Belag für Schokoladendesserts und Eiscreme.
Vorteile für die Gesundheit
Dem hawaiianischen Red-Alaea-Salz wird nachgesagt, dass es bis zu 80 verschiedene natürlich vorkommende Mineralien enthält, darunter Kalium und Magnesium, die typischerweise aus verarbeiteten Tafelsalzen gewonnen werden. Diese Nährstoffe tragen dazu bei, den Blutdruck zu regulieren und die Knochen stark zu halten. Reich an Eisenoxid (Quelle für verdauliches Nahrungseisen)
Verpackung
Glasgefäß: 200g. Maße: 6,25*6,25*8cm. 6 Gläser pro Karton. Maße: Kasten: 20*14*11cms. GW: 2.42Kg.
Doypack: Im versiegelten Doypack, das den Kontakt mit Luft und Fremdkörpern verhindert. N.W.: 750g. Maßnahmen: 16*23+4.5cm
Technische Daten
Produktbeschreibung: Durch Sonneneinstrahlung verdampftes Meersalz aus dem Pazifik kombiniert mit gereinigtem rotem hawaiianischen Ton.
Herkunft: Molokai (Hawai-USA).
Inhaltsstoffe: Pazifisches Meersalz und hawaiianischer Alaea-Ton.
Aussehen und Geruch: Farbe variiert von mittel- bis dunkelroten körnigen Kristallen.
Anwendungen: Dieses Salz ist für den kulinarischen Gebrauch bestimmt, einschließlich Kochen, Backen, direkte Anwendung und Lebensmittelherstellung.
Allergene: Dieses Salz enthält keine bekannten Allergene oder spezifische Komponenten. Es ist glutenfrei.
Zusatzstoffe: Enthält keine Zusatzstoffe.