Le sel fumé Hawai Molokai est un sel de mer entièrement naturel fumé à froid à l’aide de copeaux d’aulne et de caryer, créant une délicieuse saveur fumée et terreuse. Il est excellent sur le poisson, la viande, les légumes et les soupes.
Introduction
Fabriqué avec du sel marin hawaïen pur en petites quantités, il est lentement fumé à froid sur des copeaux d’aulne et de caryer. La fumée de ces arbres crée un goût fumé distinctement doux qui fait un ajout savoureux aux plats
Comment l’utiliser
Avec sa merveilleuse saveur fumée et terreuse, c’est un sel de finition parfait pour donner un goût fumé aux viandes, volailles et fruits de mer, et aux soupes et comme touche finale spectaculaire à de nombreux plats de légumes. À utiliser immédiatement avant de servir.
Avantages pour la santé
Naturellement riche en minéraux et oligo-éléments.
Emballage
Bocal en verre : 200g. Mesures : 6,25*6,25*8cms. 6 bocaux par boîte. Boîte de mesures : 20*14*11cms. GW : 2.42Kg.
Doypack : Doypack : Présenté en doypack scellé évitant ainsi le contact avec l’air et les éléments étrangers. N.W. : 750g. Mesures : 16*23+4.5cms
Données techniques
Description du produit : Fumée de grillage du Pacifique évaporée par le soleil, à base de copeaux d’aulne et de caryer
Origine : Molokai (Hawaï-USA).
Ingrédients : Sel de mer du Pacifique.
Aspect et odeur : La couleur des cristaux granulaires varie de brun moyen à brun vif.
Applications : Ce sel est destiné à un usage culinaire, notamment pour la cuisine, la pâtisserie, l’application directe et la fabrication d’aliments.
Allergènes : Ce sel ne contient aucun allergène connu ni aucun composant spécifique. Sans gluten.
Additifs : Ne contient aucun additif.