En 2015, après plus de cinq ans d’expérience dans la sélection et la commercialisation internationale de safrans de haute qualité, Josep Maria Dalmases a décidé de créer DAMUNE SL à Barcelone (Espagne). Son objectif était et est toujours d’offrir une sélection gourmande d’épices, de sels et de sucres de haute qualité, présentée de manière attrayante, avec une valeur perçue élevée par les consommateurs et une relation qualité/prix compétitive.
Les différents épices, sels et sucres que nous proposons sont le résultat d’un long et minutieux processus de sélection de différents fournisseurs locaux du monde entier qui suivent un processus de sélection minutieux des produits fournis ainsi que des contrôles sanitaires selon les normes européennes dans la manipulation et l’emballage de leurs produits. Une fois dans notre entrepôt, nous procédons à des analyses physiques et chimiques pertinentes avant le conditionnement et la commercialisation.
Toutes les épices que nous vendons sont issues de la dernière récolte sur le marché, ce qui garantit un produit qui offre pleinement toutes ses propriétés. Pour une conservation optimale, nous les présentons dans des bocaux en verre avec joint tournant, évitant ainsi tout contact avec l’air et les éléments extérieurs.