Piment Oiseau Entier: Aussi connu sous le nom de Piri Piri ou Pili Pili, ce piment épicé offre un arôme fruité rappelant les fruits exotiques. De petites quantités suffisent pour parfumer différents plats.
Introduction
Le Piment d’Oiseau doit son nom au fait qu’il est très apprécié des oiseaux, qui collaborent à la diffusion de ses graines.
Comment l’appliquer
D’un haut niveau de piquant, il est utilisé dans l’aromatisation des huiles pour pizzas et salades, dans la préparation de sauces piquantes et dans des recettes de viandes et de poissons. L’une des erreurs les plus courantes commises avec ce type de piment est de les diviser en deux et de n’en utiliser que la moitié pour réduire leur piquant. C’est une erreur, car une fois les graines coupées, elles entrent en contact avec la cuisson et le niveau de piquant augmente beaucoup.
Emballage
Pot de verre: 40g. Mesures : 6.25*6.25*8cms. 6 bocaux par boîte. Mesure de la boîte : 20*14*11cms. PB : 1.2 Kg.
Doypack: 200g. Mesures : 16*27cms. 4 sacs par boîte. Mesure de la boîte : 27*18*13cms. PB : 0.9 Kg.
Données techniques
Description du produit : Piment Oiseau Entier.
Origine : Uganda.
Ingrédients : Piment Oiseau Entier.
Aspect et odeur : rouge et odeur douce.
Applications : Ce piment est destiné à un usage culinaire, notamment pour la cuisson, la pâtisserie, l’application directe et la fabrication d’aliments.
Allergènes : Ce piment ne contient aucun allergène connu ni aucun composant spécifique. Sans gluten.
Additifs : Ne contient aucun additif.