Le Poivre Noir de Kampot Bio a une saveur intense qui se développe lentement. Il révèle des arômes floraux, d’eucalyptus et de menthe. Sublime dans les salades, les pâtes et les viandes..
Mode d’emploi
Poivre au caractère fort, mais à l’arôme délicat. Après un premier goût poivré puissant, il révèle des arômes exceptionnels de fleur, d’eucalyptus et de menthe. Fraîchement moulu, il est sublime saupoudré sur les salades, les pâtes, le porc, le bœuf ou l’agneau. Une spécialité cambodgienne consiste à faire un mélange de fleur de sel, de sucre de palme, de poivre noir de Kampot et de citron vert.
Nous recommandons d’acheter des grains de poivre entiers, car le poivre fraîchement moulu est de loin supérieur au poivre moulu que l’on trouve dans le commerce. Les grains de poivre entiers conservent leur saveur indéfiniment, mais perdent rapidement leur arôme et leur piquant après avoir été moulus.
Packaging
Bocal en verre : 100g. Mesures : 6,25*6,25*8cms. 6 bocaux par boîte. Boîte de mesures : 20*14*11cms. GW : 2.08Kg.