DAMUNE è un’azienda che impacchetta e distribuisce Zafferano, Pepe, Sale, Peperoncino e Zucchero Premium di diverse provenienze, accuratamente selezionati e presentati per sublimare le più diverse creazioni gastronomiche.
Pepe Kampot – Cambogia
Il pepe di Kampot viene coltivato in maniera naturale seguendo i principi essenziali dell’agricoltura organica nella costruzione e la conservazione dei terreni, cura delle piaghe e la conservazione del patrimonio delle specie. Considerato il Re del pepe per i suoi complessi sapori e per il suo aroma piccante, era ritenuto un condimento essenziale dai migliori chef e sibariti della cucina nella Francia…
Pepe nero Kampot – Pepe rosso Kampot – Pepe bianco Kampot – Pepe nero lungo Kampot – Pepe rosso lungo Kampot – Perle di pepe lungo Kampot
Sali del mondo
Un’ampia selezione di sali premium naturali al 100% provenienti da diverse parti del mondo. Con aromi, consistenze, sapori, colori e forme diverse, sublimano una grande varietà di piatti, sia in cottura che nel finale.
Fiore di Sale Delta dell’Ebro – Sale a Scaglie di Cipro – Sale Blu di Persia – Sale Rosa Himalaya – Sale Rosa a Scaglie Himalaya – Sale Kala Namak Himalaya – Sale Giada Bambú Hawaii Molokai – Sale Rosso Alaea Hawaii Molokai – Sale Affumicato Hawaii Molokai- Sale Nero Black Lava Hawaii Molokai
Peperoncini
Carolina Reaper – Bhut Jolokia – Scorpion Trinidad Butch-T – Jalapeno Rosso – Jalapeno Red Savina – Chipotle
Zafferano Premium
Zafferano puro al 100%, Categoria I Superiore secondo ISO 3632, con alti livelli di crocina, picocrocina e safranale e bassi livelli di umidità e resti floreali in tutta la gamma (confezionati e sfusi). Sempre dell’ultima raccolta, il nostro zafferano è un prodotto di alta qualità per i palati più esigenti.
Zafferano Mediterraneo Superiore – Zafferano Sargol Coupé – Zafferano Super Negin – Zafferano Hispania – Zafferano Macinato
Zuccheri
Addolcite le vostre bevande in modo naturale e sano con i nostri bastoncini di zucchero candito (ogni bastoncino ha 8g di zucchero). Per saperne di più
Cristallo – Zafferano – Cannella – Cardamomo – Cumino – Zenzero – Ibisco – Limone – Menta
Altri Spezie
Un’ampia selezione