Sale Nero Black Lava delle Hawaii – Molokai è un delicato sale marino infuso con carbone attivo che aggiunge profondità e complessità alle più raffinate creazioni culinarie. Ottimo con pesce, crostacei, bistecche e verdure.
Introduzione
Il Sale Nero Black Lava delle Hawaii – Molokai viene maneggiato delicatamente attraverso un lento e attento processo di evaporazione solare su pentole solari ermeticamente sigillate, di qualità alimentare, permettendo ai cristalli di sale di formarsi con i minerali in traccia e gli elettroliti intatti. Il colore nero ricco e profondo è dovuto all’aggiunta di carbone attivo ottenuto da gusci di noce di cocco bruciati.
Come si usa
Il suo colore intenso e le grandi note affumicate lo rendono un ottimo sale finale per qualsiasi piatto: insalate, verdure, sushi, bistecca alla griglia, pollo teriyaki o tofu. Il colore nero del sale aggiunge punti di presentazione, fornendo un contrasto fresco e unico rispetto ai cibi di colore chiaro come il purè di patate (non deve essere usato durante la cottura vera e propria, poiché si dissolverà e gli elementi neri aggiunti si depositeranno semplicemente sul fondo come un residuo).
Benefici per la salute
Antitossina naturale (disintossicante) e aiuto alla digestione.
Imballaggio
Vaso di vetro: 200g. Misure: 6,25*6,25*8cms. 6 barattoli per scatola. Misure scatola: 20*14*11cms. GW: 2,42Kg.
Doypack: Presentato in doypack sigillato impedendo così il contatto con l’aria e gli elementi estranei. N.W.: 750g. Misure: 16*23+4,5cms
Dati tecnici
Descrizione del prodotto: Sale marino del Pacifico evaporato solare combinato con carbone attivo ricavato da gusci di noci di cocco.
Origine: Molokai (Hawai-USA).
Ingredienti: Sale marino del Pacifico e carbone attivo derivato da gusci di cocco.
Aspetto: Cristalli granulari neri.
Applicazioni: Questo sale è destinato all’uso culinario, compresa la cottura, la cottura al forno, l’applicazione diretta e la produzione di alimenti.
Allergeni: Questo sale non contiene allergeni noti o componenti specifici. Senza glutine.
Additivi: Non contiene additivi.