Léger et moelleux avec un goût doux, le sel en flocons de Chypre est un sel de mer polyvalent pour le gourmet méditerranéen, idéal pour la cuisine, la pâtisserie et les garnitures.
Introduction
La forme pyramidale unique du sel Cyprus Flake est créée par le processus d’évaporation solaire de l’eau de mer où l’eau est canalisée dans une chaîne d’étangs ou de lagunes peu profondes, puis dans de grandes marmites où l’eau est progressivement chauffée, formant ainsi les formes pyramidales intemporelles du sel. Le processus se poursuit jusqu’à ce que le sel atteigne un taux d’humidité de 3 %, et peut prendre jusqu’à deux ans.
Comment utiliser le sel ?
Ces flocons de sel sont connus pour leurs gros cristaux brillants en forme de pyramide. Ils ont un goût doux, caractéristique des sels méditerranéens, et sont merveilleusement légers et moelleux. En raison de leur grande surface, ces cristaux de flocons légers donneront une explosion de saveur salée et se dissiperont ensuite rapidement. Idéal pour assaisonner la viande, les fruits de mer, les légumes, les pâtes, les soupes et les sauces.
Avantages pour la santé
Sans aucun additif artificiel ni agent de colmatage pouvant nuire à la santé Le goût salé prononcé et caractéristique signifie que moins de sel est nécessaire, ce qui est un avantage pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sel.
Emballage
Bocal en verre : 100g. Mesures : 6,25*6,25*8cms. 6 pots par boîte. Boîte de mesures : 20*14*11cms. GW : 2.05Kg.
Doypack : Présenté en doypack scellé évitant ainsi le contact avec l’air et les éléments étrangers. N.W. : 300g. Mesures : 16*23+4.5cms
Données techniques
Description du produit : Paillettes de sel naturel de Méditerranée en forme de pyramide blanche.
Origine : Chypre.
Ingrédients : Sel de mer pur de Chypre.
Aspect et odeur : Blanc et inodore.
Applications : Ce sel est destiné à un usage culinaire, notamment pour la cuisine, la pâtisserie, l’application directe et la fabrication d’aliments.
Allergènes : Ce sel ne contient aucun allergène connu ni aucun composant spécifique. Sans gluten.
Additifs : Ne contient aucun additif.